萧县开展学生营养餐食品突击抽检工作

为加强对学生营养餐食品安全管理，近日，萧县食品药品监督管理局开展学生营养餐食品突击抽检，确保全县中小学生都能吃上安全、放心的营养餐。

检查组随机抽取学校进行学生营养餐抽样检查。针对提供给学生营养餐的米粉、面粉、食用植物油、奶制品等4大类共50批次进行专项抽样，送第三方检测机构检验，根据检测结果，对监督抽验不合格的食品，严格按照《食品安全法》等法律法规进行查处。

监督抽检的同时，检查组对学校食品安全管理制度、营养餐采购索证索票、进货查验和台账记录、从业人员的健康证明、贮存环境等关键环节以及配送企业的主体资格、食品相关合格证明、乳制品检验合格证明、食品生产日期、保质期等方面进行了全面检查，并指导学校相关负责人进一步完善学生营养餐的管理、仓储措施，提高自身管理能力，降低学生食品安全风险。

黄影